Leidwesen und Sauerteig

aus Butterteig kommt kein Schmetterling
im Blätterteig steigt kein Falter
nimm Hefe Safran Enzian
alles zersetzt sich merklich in Bälde
Pfauenauge und Schwalbenschwanz irren und
schwirren aus Dreck und überfrorenem Unmut
hervor der beim Durchwaten bis
an die Knie
bis an die Kehlköpfe reicht

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